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Envie de mêler gastronomie et ambiance festive ? à Montereau, c’est désormais possible depuis l’ouverture du Pavillon de Seine. Les gourmets s’y régalent tout en profitant des soirées à thèmes. Latin, jazz, ska, musette... on passe aisément de l’assiette au dancefloor dans un décor digne des grands cabarets. Pour l’heureux propriétaire, Roger Candiotti, l’idée était de créer un restaurant ouvert à toutes les musiques et à toutes les cuisines, traditionnelle ou caribéenne. “Nous cuisinons uniquement des produits frais, de l’entrée jusqu’au dessert. Pour l’ambiance, les jeudis, c’est jam-session à la new-yorkaise, les vendredis, soirée salsa avec cours intégré pour les non-initiés, les samedis, karaoké l’après-midi, concert le soir et les dimanches, thé dansant”. Difficile de ne pas y trouver son compte ! Et encore, vous n’avez pas lu la carte des cocktails...